Food

Pacovis AG – Effiziente Lebensmittelproduktion & Logistikoptimierung

Die Pacovis AG fertigt neben Trockenprodukten auch Nassprodukte für die Lebensmittelindustrie, das Gewerbe und die Gastronomie. Für eine anstehende Expansion sollte IE Food als Generalplaner und Totalunternehmer einen ganzheitlichen Masterplan für ein zweites unabhängiges Industriegebäude erstellen. Darauf aufbauend entwickelten unsere Experten verschiedene Konzepte, um die Logistik- und Produktionsprozesse zu verbessern.

Kapazitätserweiterung durch vertikale Verdichtung

Der Auftrag

Erstellung eines Masterplans sowie Planung und Realisierung eines neuen Standorts für die Lebensmittelproduktion, Logistikkonzept zur Optimierung der gesamten Produktionsabläufe

Die Bauherrschaft

Pacovis AG

Eckdaten

Planung und Realisation
IE Food
Bauzeit
15 Monate
Gebäudevolumen (neu)
30.979 m³
Bürofläche (neu)
780 m²
Lagerfläche (neu)
3.240 m²
Investitionsvolumen
CHF 7,5 Mio.

Gemeinsam zum Projekterfolg

Leistungen von IE Group

  • Realisierung in nur 15 Monaten als Generalplaner und Totalunternehmer
  • Kürzere Wege und optimale Funktionalität zwischen Lager und Produktion
  • Reduzierte Betriebskosten und flexiblere Prozesse in der Produktion von Lebensmitteln
  • Innovatives Konzept für die internen Transporte als beste Lösung für die Fertigung
  • Modernes semikontinuierliches und automatisches Zuführsystem
  • Zukunftssicheres Konzept mit ausreichend Erweiterungsmöglichkeiten der Industriegebäude

Herausforderungen & Lösungen

Flexible Expansion bei unsicherer Marktlage

Auf Basis eines gemeinsam erarbeiteten IE-Masterplans wurde ein Anbau mit einem innovativen Konzept für interne Transporte realisiert. Die in zwei Phasen gegliederte Bauplanung stellte sicher, dass die Industriegebäude zukünftig deutlich flexibler genutzt werden können und sich die Produktionsbereiche an die Marktentwicklung anpassen lassen. Die Baukonstruktion bietet ausreichend Optionen für spätere Erweiterungen ohne grossen Aufwand.

Neubau parallel zum laufenden Lebensmittelbetrieb

IE Food strukturierte die Umsetzung in zwei klar definierte Bauphasen und koordinierte die Abläufe so, dass der laufende Betrieb zu keinem Zeitpunkt beeinträchtigt wurde. In nur 15 Monaten – vom IE-Masterplan bis zur Fertigstellung – wurde der Standortausbau vollständig realisiert. Das Ergebnis: kürzere Wege, optimale Funktionalität zwischen Lager und Produktion sowie reduzierte Betriebskosten.

Optimierung der internen Logistikprozesse

Durch ein innovatives, semikontinuierliches und automatisches Zuführsystem sowie eine optimierte Anordnung der Gebäude konnten die Wege zwischen Lager und Produktion deutlich verkürzt werden. Die Funktionalität wurde spürbar verbessert und die Betriebskosten langfristig gesenkt. Das neue Layout schafft zudem Raum für zukünftige Erweiterungen der Lebensmittelproduktion.

Das Projekt im Detail

Die Pacovis AG fertigt neben Trockenprodukten auch Nassprodukte für die Lebensmittelindustrie, das Gewerbe und die Gastronomie. Zusätzlich wird mit einem Non-Food-Sortiment gehandelt, das 4.000 Artikel umfasst. Für eine anstehende Expansion sollte IE Food als Generalplaner und Totalunternehmer einen ganzheitlichen Masterplan für ein zweites unabhängiges Industriegebäude erstellen. Parallel zur bestehenden Lebensmittelproduktion am Standort Stetten. Darauf aufbauend entwickelten unsere Experten verschiedene Konzepte, um die Logistik- und Produktionsprozesse zu verbessern. Auch die Betriebskosten konnten langfristig gesenkt und das Wachstum weiter ausgebaut werden.

Die Herausforderung

Ursprünglich sollte für den Lebensmittelhersteller nur ein zweites Industriegebäude gebaut werden, um die Bereiche Food und Non-Food voneinander zu trennen. Doch die unsichere Entwicklung der Märkte innerhalb der Lebensmittelindustrie setzt eine flexible Ausgangssituation voraus. Aufgrund derer wird eine flexible Expansion der Lebensmittelproduktion zur wohl grössten Herausforderung. Daher braucht es von Anfang an eine umsichtige und vor allem vorausschauende Planung.

Die Erfolgsfaktoren

Durch das Abwägen der Vor-und Nachteile im Rahmen des gemeinsam entwickelten IE-Masterplans wurde schnell klar: Ein Anbau in Kombination mit einem innovativen Konzept stellt für die internen Transporte die beste Lösung dar. Denn auf diese Weise konnten die Industriegebäude in Zukunft deutlich flexibler genutzt werden. Ebenso lassen sich die verschiedenen Produktionsbereiche flexibel an die Entwicklung der Märkte anpassen. Die von IE Food in zwei Phasen gegliederte Bauplanung und Ausführung stellte sicher, dass der Lebensmittelhersteller am Ende von kurzen Wegen, optimaler Funktionalität und reduzierten Betriebskosten profitieren konnte. Zudem wurde in der komplett durchdachten Baukonstruktion von Anfang an auf ausreichend Optionen geachtet. Dadurch ist es möglich, spätere Erweiterungsmassnahmen jederzeit und ohne grossen Aufwand zu realisieren.

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