Brownfield oder Greenfield?

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Standort- & Betriebsplanung
8 Min. Lesezeit
Brownfield oder Greenfield?

Brownfield oder Greenfield?

Die Werksentwicklung als strategische Entscheidung für die Wettbewerbsfähigkeit produzierender Unternehmen der Lebensmittelindustrie.

Brownfield versus Greenfield - Ein Leitfaden für Investitionsentscheidung

Produktionsstandorte der Lebensmittelindustrie stehen heute unter enormem Veränderungsdruck: Steigende Energie- und Personalkosten, volatile Märkte, Fachkräftemangel sowie Digitalisierung und Automatisierung verändern die Rahmenbedingungen grundlegend. Gleichzeitig verkürzen sich die Innovationszyklen, während die Anforderungen an Qualität und Lieferzeit steigen.

Die strategische Entwicklung bestehender und neuer Produktionsstandorte gewinnt daher zunehmend an Bedeutung: Investitionen in Gebäude und Infrastruktur sind längst keine reinen Bauprojekte mehr, sondern legen den Grundstein für die Wettbewerbsfähigkeit eines Unternehmens über Jahrzehnte.

Viele Produktionsstandorte der Lebensmittelindustrie in Europa sind über Jahrzehnte gewachsen. Dadurch entstanden komplexe Werksstrukturen, lange Materialwege und steigende Betriebskosten.

Gleichzeitig eröffnen digitale Fabrikmodelle, automatisierte Intralogistik, intelligente Energiekonzepte, Robotik und künstliche Intelligenz neue Möglichkeiten für Planung und Betrieb von Produktionsstandorten.

Vor diesem Hintergrund stellt sich für viele Unternehmen eine zentrale strategische Frage:

Soll der bestehende Produktionsstandort weiterentwickelt werden (Brownfield) oder bietet ein neuer Standort (Greenfield) bessere Voraussetzungen für zukünftiges Wachstum und nachhaltige Wettbewerbsfähigkeit?

Eine pauschale Antwort gibt es nicht: Erfolgreiche Unternehmen bewerten nicht nur die Investitionskosten, sondern den gesamten Lebenszyklus ihres Produktionsstandortes – von Betriebskosten und Energieverbrauch bis hin zu Flexibilität, Digitalisierung und Nachhaltigkeit.

Dieses Whitepaper zeigt die wesentlichen Einflussfaktoren einer modernen Werksentwicklung auf und bietet einen strukturierten Orientierungsrahmen für die Bewertung von Brownfield- und Greenfield-Strategien. Der Fokus liegt auf der langfristigen strategischen Weichenstellung, nicht auf einem isolierten Bauvorhaben.

Laden Sie das vollständige Whitepaper herunter, um zu erfahren was die strategischen Einflussfaktoren einer erfolgreichen Werksentwicklung sind.

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Tobias Rosenbaum
Tobias Rosenbaum
Geschäftsführer IE Food München

Als Dipl.-Ing. im Maschinenbau mit mehr als 25 Jahren Erfahrung habe ich im technologisch anspruchsvollen Anlagenbau sowie im Projektgeschäft bei internationalen Marktführern umfassendes Wissen und breite Erfahrung aufgebaut. Ob in der Leitung von Projektportfolios oder grösserer Organisationseinheiten – stets mit Blick für das Wesentliche, mit Weitblick und Ergebnisorientierung agiere ich erfolgreich in komplexen Industrieprojekten. Als Geschäftsführer in der Food-Branche bin ich seit 2020 bei der IE in München tätig.

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